Когда богатые и знаменитые хотят похвастаться на вечеринке или празднике необычным тортом, есть только один человек, к которому они обращаются. 82-летняя Сильвия Вейнсток создает удивительные шедевры из тортов. И неважно, что попросит клиент – много цветов или сделать из торта копию любимой вещи – для Сильвии это всего лишь торт. Один такой торт может стоит до 65 тысяч долларов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сделать корзиночки. Муку порубить с маргарином. Добавить тертый сыр, желток и соль. Замесить тесто, убрать на 40 мин в холодильник. Раскатать в пласт и стаканом вырезать кружки. В формочки выложить кружки, придать форму корзиночек. Выпекать в духовке при 200X15-20 мин. 2. Сделать салат. Грибы, выпарить на сковороде до исчезновения жидкости. Лук нарезать, обжарить, К луку добавить грибы, посолить и жарить до готовности грибов. Остудить. Яйца и яблоко без кожуры нарезать
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца и картофель предварительно отварим. Горбушу разомнем вилкой. Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей. Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец). Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Морковь и желтки потереть на мелкой тёрке. Белки, картофель и свеклу натереть на крупной тёрке. Орехи измельчить (можно слегка поджарить). Зубчик чеснока пропустить через чесночницу и смешать с майонезом (можно взять больше чеснока). Все ингредиенты выложить слоями. Слои перемазать майонезом. Слоев лучше сделать несколько из одного ингредиента, так будет вкуснее. Сверху весь салат хорошо смазать майонезом. Из красной луковицы сделать коронку. Поместить в неё гранат. Основание
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть, также нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на раст. масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения. 2. Куриное мясо, чернослив, лук, по мидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой. 3. Из маслин седелатъ глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа. 4. Вокруг салата разложить зелень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В мартинку положить 3 кусочка льда. Последовательно налить ликер, потом лимонный сок. С помощью барной ложки положить верхний слой абсента. Перед употреблением коктейля его необходимо поджечь и выпить через трубочку. Только желательно это сделать сразу же после добавления абсента, пока лед не подтаял и не снизил его концентрацию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриные грудки отварить и нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками, обжарить 3-5 мин в небольшом количестве растительного масла. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на растительном масле. 2. Курицу, грибы, лук соединить, добавить зеленый горошек и хорошо перемешать. 3. Сделать заправку. Майонез соединить со сметаной, поперчить и перемешать. 4. Салат полить заправкой, выложить на листья салата, украсить рубленой зеленью.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и желтки, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Груши почистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Выложить груши, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут. Затем пирог достать из
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять в пюре. Добавить майонез и перемешать. Пюре равномерно выложить на смазанный растительным маслом противень. 2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Лук и морковь спассеровать на растительном масле, затем выложить на пюре. 3. Столовой ложкой по поверхности сделать углубления так, чтобы туда поместились яйца. Яйца разбить в углубления. Блюдо посолить, поперчить и посыпать сыром. 4.
