ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Размягченный маргарин растереть с сахаром до белого цвета. 2. Яйца взбить, добавив немного муки. 3. Смешать маргарин с яйцом и добавить оставшуюся муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Вымесить тесто консистенции густой сметаны. 4. Противень смазать маргарином и чуть присыпать мукой. 5. Выложить тесто на противень и разровнять. 6. Сверху на тесто выложить вишни. 7. Выпекать пирог и разогретой духоико при 180 °С 25-30 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для заправки смешайте 3 ст. ложки оливкового масла с 1 ст. ложкой лимонного сока, солью и свежемолотым черным перцем. Добавьте 5 измельченных перьев лука- резанца. В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. ложку заправки и обжарьте креветки в течение 7 минут, помешивая. В миске смешайте зелень, ломтики арбуза и оставшиеся 3 ст. ложки заправки. Перед подачей разложите на блюда, сверху выложите креветки и сыр фета.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто приготовьте немного раньше, чтобы могло подрасти. Низ пиццы выложите на противень для выпечки, выложенный пергаментной бумагой или смазанный оливковым маслом, а потом присыпанный мукой. Смажьте тесто оливковым маслом, после этого добавьте томату пасту. Положите сверху толстый слой помидор, обчищенных от шкурки, посыпьте солью и сахарной пудрой или смажьте томатной пастой, разведенную немного с водой. Добавьте к пасте соль, сахар и измельченный чеснок и все хорошо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Соедините аджику с лимонным соком и майонезом. Колбаски нарежьте кусочками длиной 5 см, сделайте на них продольные надрезы. Выложите колбаски в соус на 24 ч, чтобы промариновались. Затем колбаски выньте из маринада, уложите на противень. Запекайте 20 мин в духовке при 180 С. Блюдо застелите листьями салата, сверху выложите кол-баски в виде костра. Перед . подачей на стол полейте колбаски спиртом и подожгите.

Приготовление 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Капусту обжарить на сливочном масле. Добавить лук, бульон, поперчить, тушить до готовности капусты. Филе нарезать тонкими ломтиками, обжарить на раст. масле. 2. Тесто разделить на 2 части, раскатать. Одну часть выложить на смазанный маслом противень, сверху - половину капусты, филе, оставшуюся капусту. Накрыть второй частью теста. Выпекать 30-40 мин при 180 °С.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Орехи прожарить в духовке до чуть золотисто-го цвета, пропустить через мясорубку, соединить с медом. Хорошо перемешать, выложить в форму. 2. Соединить все ингредиенты, кипятить 5 мин. Залить халву сверху глазурью. Поставить в холод на 1 ч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (филе можно порезать на порционные куски). Укроп порубить. Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда рыбное филе. В миску налить сливки, добавить муку и хорошо размешать. Сливочно-мучную смесь вылить к рыбе. Рыбу посыпать укропом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать при температуре ~170-180°С ~25-35 минут. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Творог, сахар, яйца, соль, ванильный сахар соединить и перемешать. 2. Дно и бортики высокой формы для выпекания обильно натереть слив. маслом (100 г). Творожную массу выкладывать слоями, чередуя с сухой смесью. Верх должен быть из сухой смеси. Остальное слив. масло натереть и посыпать сверху. 3. Выпекать в нагретой до 200 С духовке 30 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Баклажан помыть и порезать кружочками. Посолить и дать постоять 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле. Выложить на бумажное полотенце. Помидоры порезать кружочками. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. На тарелку выложить листья салата и слоями помидоры, баклажаны, майонеза, немного смазывая слоя, и посыпая чесноком. Сверху выложить кусочки сыра. Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Духовку нагреть до 175°Ц, форму (26см) смазать маслом и присыпать сахаром. 2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с 75 г сахара до белой пышной массы, добавить цедру лимона, творог, сок лимона и осторожно перемешать. 3. Взбить белки до крепкой пены, добавить оставшийся сахар, продолжать взбивать до крепких пиков. 4. Добавить белки и крахмал в творожно-желтковую смесь. 5. Половину массы выложить в форму, сверху выложить ягоды, сверху ягод вылить оставшуюся половину