ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить карри. На каждую отбивную уложить пласт сыра и бекона и свернуть рулетом. Рулеты закрепить зубочисткой или ниткой. Рулетики панировать в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон, затем накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности. Приготовить соус. Сливки довести до кипения, влить вино, перемешивая, посолить немного, добавить нарезанный кубиками сыр Дорблю. Постоянно помешивая варить на маленьком огне до
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Как выбирать ананас. В первую очередь, стоит обратить внимание на внешний вид и корку ананаса. У спелого ананаса корка достаточно мягкая, но упругая. Недозревший плод имеет более твердую корку. Корка ананаса может быть зеленоватой - это не всегда показатель незрелости плода. "Ботва" ананаса должна быть густой и зеленой (не увядшей). Также, у спелого плода ботва слегка поворачивается вокруг своей оси (только не переусердствуйте! ;)) Хороший, спелый плод источает приятный,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо (мякоть) отбить и порезать небольшими кусочками. Затем в казанок или высокую кастрюлю налить растительное масло и на разогретом масле обжарить мясо. Когда мясо немного подрумянится, залить его горячей водой (чтоб она лишь немного покрыла мясо) и оставить тушиться на медленном огне в течение часа. Айву помыть, очистить от кожицы и вынять сердцевину. Затем разрезать на дольки и вместе с поджаренным луком добавить к мясу. Все посолить, поперчить и оставить на медленном огне до
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Крабовые палочки нарезать крупными брусочками и уложить на дно широкой неглубокой салатницы на листья зеленого салата. Сельдерей нарезать брусочками и разложить поверх крабовых палочек. Затем выложить перепелиные яйца, нарезанные тоненькими кружочками, и колечки лука. Смешать лимонный и апельсиновый соки, добавить растительное масло и взболтать до однородной консистенции. Полить салат и дать ему постоять в холодильнике как минимум 1 час. Перед подачей на стол салат, при желании,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Булочки разрезать горизонтально пополам, немного смазать кетчупом. 2. Лук очистить, вымыть. Лук и колбасу нарезать кубиками, соединить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке, соединить с майонезом и приправой, перемешать. 3. На булочки выложить колбасу с луком, сверху сырную смесь. 4. На застеленный пергаментной бумагой противень выложить булочки. 5. Запекать 10-15 мин в духовке при 160 °С до расплавления сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В перечисленных ингредиентах нарезать продукты очень-очень маленькими кубиками и перемешать с майонезом, можно добавить немного сметаны для вкуса. Консервированные кальмары до нарезания надо промыть, обсушить на сите или салфетке. Добавить это все в посуду и хорошенько перемешать. Подавать маленькими порциями.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Обжарить грибы с луком и чесноком.Добавить порезанные кубиками помидоры,тушить до испарения жидкости.Добавить том.пасту и сливки и тушить до загустения.Добавить специи. На смазанную жиром форму выложить листы лазаньи,выложить тонкий слой соуса.Покрыть сверху еще одним слоем листов на который выложить еще соус.Повторить еще раз.Сверху посыпать тертым сыром.Запекать в духовке при 170 градусах 25-30 мин.Подавать немного остывшим.
