ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить. 2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. 3. При подаче посыпать рубленой зеленью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разморозьте замороженные креветки. Если креветки сырые, почистьте их от панциря, отрежьте головы, хвосты, помойте и приготовьте на пару, пока они не изменят цвет из серого на розовый, это займет около 2-3 минут. Бульон используйте для других целей, а креветки порежьте на мелкие кубики, положите в миску и сбрызните лимонным соком. Размороженные креветки сразу же порежьте, их не надо варить. Отварите яйца с добавлением 1 ложечки уксуса, около 5 минут от времени кипения воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рыбу размять вилкой (масло слить). Помидоры нарезать кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить). Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить. Заправить майонезом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Доводим рыбный бульон до закипания и добавляем немного соевого соуса. Процеживаем рыбный бульон. Мелко нарезаем палочки с мясом краба, зелёный лук и водоросли вакаме, добавляем в суп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто приготовьте немного раньше, чтобы могло подрасти. Низ пиццы выложите на противень для выпечки, выложенный пергаментной бумагой или смазанный оливковым маслом, а потом присыпанный мукой. Смажьте тесто оливковым маслом, после этого добавьте томату пасту. Положите сверху толстый слой помидор, обчищенных от шкурки, посыпьте солью и сахарной пудрой или смажьте томатной пастой, разведенную немного с водой. Добавьте к пасте соль, сахар и измельченный чеснок и все хорошо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокую сковороду влить 1 стакан воды, макароны поломать и положить в сковороду, варить на тихом огне. 2. Сыр натереть на средней терке, помидоры нарезать кубиками. Сыр, яйца, помидоры соединить и перемешать. 3. Когда в сковороде выкипит вода, в макароны добавить немного растительного масла, залить яично-сырнои смесью. Закрыть крышкой и жарить до образования золотистой корочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Ветчину нарезать кубика ми и обжарить на сливочном масле. Макароны отварить в подсоленой воде до готовности, добавить сливочное масло. 2. Чеснок, помидоры мелко нарезать, болгарский перец натереть на мелкой терке Овощи выложить в сковородку, добавить сахар, немного воды, посолить, поперчить и тушить 10 мин. Положить ветчину и все перемешать. Макароны заправить соусом и подать на стол.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сварить карамель. Для этого в небольшой ковшик выложить 100 гр сахара и добавить 2 столовых ложки воды. Нагревать сироп на медленном огне, периодически помешивая круговыми движениями ковша. Как только карамель приобретёт желаемый коричневый оттенок, снимите её с огня и капните немного лимонного сока. Сварить обычный кофе и вылить в него карамель. Разлить кофе по чашкам и выложить в каждую из них взбитые сливки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо, яйцо, сухари, лимонную цедру и сок, нарубленный розмарин и чеснок кладем в миску. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Формируем из фарша небольшие фрикадельки. Обжариваем из на растительном масле на среднем огне до румяной корочки, периодически помешивая, 10-12 минут. Снимаем на тарелку. Кладем в сотейник томаты вместе с соком, разминаем деревянной ложкой. Варим на среднем огне около 7 минут. Соус должен немного увариться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.